SPECTRALYS

La technologie combinée fluorescence-infrarouge du Cerealys permet une évaluation précise et non destructive de la qualité des farines. L'imagerie par fluorescence est particulièrement efficace pour détecter la présence de contaminants, comme les mycotoxines, qui peuvent affecter la sécurité alimentaire. La fluorescence excite les molécules cibles qui émettent alors une lumière à une autre longueur d'onde, ce qui est détecté et analysé par l'appareil.

L'analyse infrarouge, d'autre part, mesure les critères qualitatifs traditionnels tels que l'humidité, le poids spécifique et la teneur en protéines, en analysant l'absorption de la lumière infrarouge à différentes longueurs d'onde par les composants de la farine. Cette méthode permet une analyse rapide et fiable de la composition chimique de la farine sans préparation d'échantillon.

En combinant ces deux technologies, le Cerealys offre une vision complète de la qualité de la farine, tant du point de vue de la sécurité sanitaire que de ses caractéristiques physico-chimiques, ce qui est essentiel pour la valorisation et le contrôle qualité dans l'industrie agro-alimentaire.

Le capteur Aqualys de SPECTRALYS INNOVATION propose une méthode de mesure de la charge organique des eaux usées basée sur la fluorescence 3D. Cette technologie avancée offre une alternative aux méthodes classiques telles que la demande biochimique en oxygène (DBO) ou la demande chimique en oxygène (DCO), qui requièrent des analyses de laboratoire et du temps.

Avec l'utilisation de la fluorescence 3D, le capteur Aqualys peut détecter et quantifier en temps réel les composés organiques dans l'eau en mesurant leur réponse à une excitation lumineuse spécifique. Les LEDs UV du capteur produisent une signature de fluorescence unique pour différents types de matières organiques, permettant une analyse rapide et précise de la qualité de l'eau. Les algorithmes brevetés analysent ces empreintes pour une évaluation précise de la charge organique, offrant ainsi une solution efficace pour le contrôle et la gestion des processus de traitement des eaux usées.