Des analyseurs adaptés à l'ensemble des enjeux de la filière céréalière
Cerealys
Voir plusProblématique / Besoin :
Le contrôle de la formation d'acrylamide dans les aliments traités à haute température est essentiel pour les fabricants agroalimentaires, afin de se conformer aux réglementations sanitaires strictes et de préserver la santé des consommateurs. Un taux élevé d'acrylamide peut entraîner des sanctions réglementaires et nuire à la réputation de l'entreprise.
Méthode utilisée / Réponse apportée :
FLUORALYS fournit une mesure précise de l'acrylamide en 1 minute avec un seuil de détection de 750 ppb, permettant une régulation instantanée des processus de production pour une conformité réglementaire et une qualité sanitaire optimisée.