Le Chematest 30, un boitier photométrique étanche IP 67 reposant sur la méthode DPD avec réactifs liquides pour un dosage précis des teneurs en désinfectants. Les paramètres mesurés sont les suivants :
> Chlore libre, total et combiné : 0,00 – 10 ppm
> Dioxyde de chlore : 0,00 – 20 ppm
> Ozone : 0,000 – 2,5 ppm
> Brome : 0,00 à 20 ppm
> Acide cyanurique : 0 – 100 ppm
> pH (rouge de phénol) : 0 – 14
Un menu, simplifié ou détaillé au choix, guide l’utilisateur tout au long de l’utilisation. Chaque photomètre, doté d’un stockage interne des données (2700 data) et d’une connexion Bluetooth 4.0 est livré avec un kit de vérification certifié & calibration de selon standard NIST.
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Capacité mémoire | 2700 ensembles de données. |
| Dimensions de l'instrument | 10 x 7 x 22 cm. |
| Dimensions du boîtier de transport | 40 x 10 x 38 cm. |
| Humidité relative en fonctionnement | 0 % à 100 %. |
| Nombre de mesures par batterie | 5000 mesures. |
| Poids de l'instrument | 390 g. |
| Poids du boîtier de transport | 1.7 kg. |
| Taille de l'écran | 64 x 32 mm. |
| Température de fonctionnement | 0°C à 45°C. |
| Température de stockage | -20°C à 60°C. |
Quelle est la méthode pour calculer la concentration de chlore total pour la désinfection de fruits alimentaires ?
Une méthode courante pour la mesure de chlore total est la méthode colorimétrique DPD (N,N-diéthyl-p-phénylènediamine), qui est décrite dans la norme ISO 7393-2 ou dans la méthode standard APHA 4500-Cl G. Cette méthode implique l'ajout de réactifs chimiques à un échantillon de la solution désinfectante, qui réagissent avec le chlore pour produire une couleur rouge. L'intensité de la couleur est proportionnelle à la concentration de chlore total et peut être mesurée avec un photomètre ou un spectrophotomètre.
Voici les étapes générales pour utiliser la méthode DPD colorimétrique pour mesurer la concentration de chlore total pour la désinfection de fruits alimentaires :
1. Prélèvement de l'échantillon : Prélevez un échantillon représentatif de la solution désinfectante utilisée pour le trempage ou la pulvérisation des fruits.
2. Ajout de réactifs : Ajoutez à l'échantillon des réactifs DPD spécifiques pour la réaction avec le chlore total. Il existe des réactifs sous forme de poudres, de pastilles ou de solutions liquides.
3. Temps de réaction : Laissez la réaction se produire pendant un temps spécifié par le protocole de la méthode choisie, généralement quelques minutes.
4. Mesure de la couleur : Utilisez un photomètre calibré préalablement avec des solutions étalons pour mesurer l'intensité de la couleur rouge développée. Certains appareils modernes, comme le Chematest 30 ou le Moniteur AMI Codes II TC, intègrent des fonctions de compensation de température et des interfaces utilisateurs simplifiées pour faciliter la mesure.
5. Calcul de la concentration : La concentration de chlore total est déterminée en comparant l'intensité de la couleur de l'échantillon avec celle des standards de chlore connus (étalonnage). Certains photomètres affichent directement la concentration en ppm (parties par million) ou en mg/L.
6. Ajustement de la solution désinfectante : En fonction des résultats obtenus, ajustez la concentration de chlore dans la solution désinfectante si nécessaire pour atteindre la concentration souhaitée.
Il est essentiel que toute mesure de la concentration de chlore total pour la désinfection de fruits alimentaires soit effectuée en suivant strictement les protocoles de mesure pour garantir la précision et la reproductibilité des résultats. De plus, il est important de respecter les réglementations locales concernant l'utilisation de chlore pour la désinfection des aliments et de maintenir des niveaux de chlore qui sont efficaces pour la désinfection tout en étant sans danger pour la consommation humaine.
Quelle est la précision de mesure offerte par l'appareil Chematest 35 (valise de mesure terrain) ?
Bonjour,
Merci de l'intérêt porté à notre CHEMATEST.
La précision de mesure varie en fonction du paramètre mesuré.
En ce qui concerne la mesure du chlore libre par exemple, sa précision est de +/- 0.01 ppm+1% (entre 0 et 2,99 ppm).
Pour sa sonde pH, sa précision est de 0.01pH.
Je vous joins la documentation technique pour de plus amples détails.
Si vous souhaitez un devis, vous pouvez nous contacter à communication@swan-france.fr
Cordiales salutations,
Au-delà de 2 minutes, est-ce qu'une mesure du chlore total est faussée?
Bonjour,
Non car toute la DPD catalysée aura réagit avec l'oxydant présent (lié ou non). La cinétique de réaction est primordiale pour la mesure du chlore libre (ou oxydant libre) car une fois celle ci oxydée par la DPD cette dernière "s'attaque" au chlore lié. D'où l'importance d'utiliser des réactifs liquides tels que proposés par SWAN INSTRUMENT D'ANALYSE via notre CHEMATEST ou notre AMI CODES II afin de minimiser cette cinétique de réaction.
En espérant avoir répondu à votre question.
Cordiales salutations,
SWAN FRANCE
Swan Chematest 30 & 35 : Le multi-talent portable pour l'analyse de l'eau (fre)
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Poser une questionQuelle est la méthode pour calculer la concentration de chlore total pour la désinfection de fruits alimentaires ?
Une méthode courante pour la mesure de chlore total est la méthode colorimétrique DPD (N,N-diéthyl-p-phénylènediamine), qui est décrite dans la norme ISO 7393-2 ou dans la méthode standard APHA 4500-Cl G. Cette méthode implique l'ajout de réactifs chimiques à un échantillon de la solution désinfectante, qui réagissent avec le chlore pour produire une couleur rouge. L'intensité de la couleur est proportionnelle à la concentration de chlore total et peut être mesurée avec un photomètre ou un spectrophotomètre.
Voici les étapes générales pour utiliser la méthode DPD colorimétrique pour mesurer la concentration de chlore total pour la désinfection de fruits alimentaires :
1. Prélèvement de l'échantillon : Prélevez un échantillon représentatif de la solution désinfectante utilisée pour le trempage ou la pulvérisation des fruits.
2. Ajout de réactifs : Ajoutez à l'échantillon des réactifs DPD spécifiques pour la réaction avec le chlore total. Il existe des réactifs sous forme de poudres, de pastilles ou de solutions liquides.
3. Temps de réaction : Laissez la réaction se produire pendant un temps spécifié par le protocole de la méthode choisie, généralement quelques minutes.
4. Mesure de la couleur : Utilisez un photomètre calibré préalablement avec des solutions étalons pour mesurer l'intensité de la couleur rouge développée. Certains appareils modernes, comme le Chematest 30 ou le Moniteur AMI Codes II TC, intègrent des fonctions de compensation de température et des interfaces utilisateurs simplifiées pour faciliter la mesure.
5. Calcul de la concentration : La concentration de chlore total est déterminée en comparant l'intensité de la couleur de l'échantillon avec celle des standards de chlore connus (étalonnage). Certains photomètres affichent directement la concentration en ppm (parties par million) ou en mg/L.
6. Ajustement de la solution désinfectante : En fonction des résultats obtenus, ajustez la concentration de chlore dans la solution désinfectante si nécessaire pour atteindre la concentration souhaitée.
Il est essentiel que toute mesure de la concentration de chlore total pour la désinfection de fruits alimentaires soit effectuée en suivant strictement les protocoles de mesure pour garantir la précision et la reproductibilité des résultats. De plus, il est important de respecter les réglementations locales concernant l'utilisation de chlore pour la désinfection des aliments et de maintenir des niveaux de chlore qui sont efficaces pour la désinfection tout en étant sans danger pour la consommation humaine.
Quelle est la précision de mesure offerte par l'appareil Chematest 35 (valise de mesure terrain) ?
Bonjour,
Merci de l'intérêt porté à notre CHEMATEST.
La précision de mesure varie en fonction du paramètre mesuré.
En ce qui concerne la mesure du chlore libre par exemple, sa précision est de +/- 0.01 ppm+1% (entre 0 et 2,99 ppm).
Pour sa sonde pH, sa précision est de 0.01pH.
Je vous joins la documentation technique pour de plus amples détails.
Si vous souhaitez un devis, vous pouvez nous contacter à communication@swan-france.fr
Cordiales salutations,
Au-delà de 2 minutes, est-ce qu'une mesure du chlore total est faussée?
Bonjour,
Non car toute la DPD catalysée aura réagit avec l'oxydant présent (lié ou non). La cinétique de réaction est primordiale pour la mesure du chlore libre (ou oxydant libre) car une fois celle ci oxydée par la DPD cette dernière "s'attaque" au chlore lié. D'où l'importance d'utiliser des réactifs liquides tels que proposés par SWAN INSTRUMENT D'ANALYSE via notre CHEMATEST ou notre AMI CODES II afin de minimiser cette cinétique de réaction.
En espérant avoir répondu à votre question.
Cordiales salutations,
SWAN FRANCE
