Question
En cours de résolution
Ma question concerne un site dédié à l'industrie alimentaire. Doit-il traiter ses eaux usées (eaux chargées de différents produits de nettoyage) avant rejet ? Pouvez-vous m'indiquer le texte législatif s'y rapportant?
1 Réponse
Dans l'industrie alimentaire, les eaux usées générées lors des processus de production et de nettoyage peuvent contenir divers polluants organiques, des nutriments tels que l'azote et le phosphore, des huiles et graisses, ainsi que des résidus de produits de nettoyage et de désinfection. Avant d'être rejetées dans l'environnement ou dans le réseau d'assainissement municipal, ces eaux usées doivent être traitées pour minimiser leur impact sur l'environnement et respecter les réglementations en vigueur.
La réglementation relative au traitement des eaux usées industrielles, y compris celles issues de l'industrie alimentaire, est principalement dictée par la Directive-cadre sur l'eau (Directive 2000/60/CE) de l'Union européenne, qui établit un cadre pour la protection des eaux de surface, souterraines et côtières. Elle est complétée par la Directive 91/271/CEE concernant le traitement des eaux urbaines résiduaires, qui s'applique aussi aux eaux usées provenant de certains secteurs industriels.
Selon ces directives, les industriels doivent obtenir une autorisation de rejet et mettre en œuvre des traitements adéquats pour respecter les valeurs limites de concentration des polluants dans les eaux rejetées. Ces valeurs sont définies au niveau national, généralement dans le cadre de la réglementation locale sur les Installations Classées pour la Protection de l'Environnement (ICPE) ou équivalent selon les pays.
Les traitements requis peuvent varier en fonction de la composition des eaux usées et des limites réglementaires à respecter. Des systèmes de traitement tels que le BioRobic® (systèmes d'aération immergés), le NitriFAST® (réduction de l'azote), ou encore le système de recyclage des eaux grises Recover (réutilisation de l'eau pour les chasses d'eau des toilettes), peuvent être utilisés pour traiter efficacement les eaux usées de l'industrie alimentaire.
Pour la gestion des matières solides et des huiles et graisses, des équipements tels que des séparateurs de graisse, des flottateurs à air dissous (comme le MEGACELL H) ou des broyeurs (par exemple le XRipper XRG) peuvent être nécessaires avant le traitement biologique.
En somme, oui, un site dédié à l'industrie alimentaire doit traiter ses eaux usées avant rejet, et ce traitement doit être conforme aux normes établies par la législation locale en application des directives européennes. Les exploitants de tels sites doivent consulter les autorités locales compétentes (agences de l'eau, préfectures, etc.) pour connaître les exigences spécifiques et obtenir les autorisations nécessaires pour le rejet de leurs eaux usées.
La réglementation relative au traitement des eaux usées industrielles, y compris celles issues de l'industrie alimentaire, est principalement dictée par la Directive-cadre sur l'eau (Directive 2000/60/CE) de l'Union européenne, qui établit un cadre pour la protection des eaux de surface, souterraines et côtières. Elle est complétée par la Directive 91/271/CEE concernant le traitement des eaux urbaines résiduaires, qui s'applique aussi aux eaux usées provenant de certains secteurs industriels.
Selon ces directives, les industriels doivent obtenir une autorisation de rejet et mettre en œuvre des traitements adéquats pour respecter les valeurs limites de concentration des polluants dans les eaux rejetées. Ces valeurs sont définies au niveau national, généralement dans le cadre de la réglementation locale sur les Installations Classées pour la Protection de l'Environnement (ICPE) ou équivalent selon les pays.
Les traitements requis peuvent varier en fonction de la composition des eaux usées et des limites réglementaires à respecter. Des systèmes de traitement tels que le BioRobic® (systèmes d'aération immergés), le NitriFAST® (réduction de l'azote), ou encore le système de recyclage des eaux grises Recover (réutilisation de l'eau pour les chasses d'eau des toilettes), peuvent être utilisés pour traiter efficacement les eaux usées de l'industrie alimentaire.
Pour la gestion des matières solides et des huiles et graisses, des équipements tels que des séparateurs de graisse, des flottateurs à air dissous (comme le MEGACELL H) ou des broyeurs (par exemple le XRipper XRG) peuvent être nécessaires avant le traitement biologique.
En somme, oui, un site dédié à l'industrie alimentaire doit traiter ses eaux usées avant rejet, et ce traitement doit être conforme aux normes établies par la législation locale en application des directives européennes. Les exploitants de tels sites doivent consulter les autorités locales compétentes (agences de l'eau, préfectures, etc.) pour connaître les exigences spécifiques et obtenir les autorisations nécessaires pour le rejet de leurs eaux usées.
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Postée le : lundi 27 juin 2022
Bonjour, ma demande concerne un site dédié à l'industrie alimentaire. Doit-il traiter ses eaux usées (eaux chargées de différents produits de nettoyage) avant rejet ? Pouvez-vous m'indiquer le texte législatif s'y rapportant. Merci
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