BAGT 80N

Pour les installations nécessitant un séparateur de graisses sans dépendance électrique, optez pour des modèles conçus pour fonctionner mécaniquement, sans alimentation électrique. Par exemple, le BAGT 400N, BAGT 80N ou BAGT 25 sont idéaux. Ces bacs récupérateurs de graisses, fabriqués en inox alimentaire 304L, s'installent sous évier sans nécessiter de raccordement électrique, éliminant ainsi le risque de panne lié à une coupure de courant. Leur conception lamellaire assure une séparation efficace des graisses, équivalente à des bacs de plus grand volume. De plus, leur couvercle étanche et les accessoires de raccordement fournis optimisent l'installation et l'entretien. Les graisses collectées peuvent être valorisées dans la filière des HAU (Huiles Alimentaires Usagées). Pour des environnements plus restreints, le BAGT COMPACT est également une option viable, offrant une capacité jusqu'à 90 couverts/jour avec des caractéristiques similaires. Ces solutions garantissent une conformité légale tout en assurant une opération continue et fiable, même en cas de panne électrique.

Pour traiter les eaux de cuisines générées par 80 couverts, il est crucial de choisir un séparateur de graisses qui offre à la fois une capacité de séparation adéquate et un volume de stockage suffisant pour les graisses et les déchets solides. Voici quelques points techniques à considérer :

1. **Débit nominal :** Le débit nominal de l'appareil doit être capable de traiter le volume d'eau usée généré par 80 couverts. Une estimation courante est de 0,5 à 1,0 litre par couvert par heure.

2. **Capacité de stockage des graisses :** Le séparateur doit avoir une capacité de stockage des graisses suffisante pour éviter des vidanges trop fréquentes.

3. **Normes de conformité :** Assurez-vous que l'équipement est conforme aux normes EN 1825-1 et 1825-2, qui régissent les séparateurs de graisses.

### Exemples de produits adaptés :

**1. BAGT 80N**
- **Capacité couverts :** 60 à 120 couverts
- **Volume panier à déchets :** 6 litres
- **Maille panier à déchets :** 2 mm
- **Capacité zone tampon :** 4 litres
- **Taille vanne de vidange :** 33/42 mm
- **Poids :** 31 kg
- **Garantie :** 3 ans

Ce produit est spécifiquement conçu pour des installations sous évier et est adapté pour une capacité de 60 à 120 couverts, ce qui le rend approprié pour votre besoin de 80 couverts.

**2. FOGHog® : Piège à graisses**
- **Capacité de graisse certifiée :** 18 kg à 91 kg
- **Débit :** 76 L/min à 380 L/min
- **Matériau :** Polyéthylène résistant à la corrosion

Le FOGHog® est une option robuste et résistante à la corrosion, capable de traiter une large gamme de débits et de retenir une quantité significative de graisses.

**3. BAGT 80N**
- **Capacité couverts/jour :** Jusqu'à 90
- **Volume utile :** 30 litres
- **Poids :** 27,5 kg
- **Capacité séparation :** 1,25 l/s
- **Stockage graisses :** 2 litres
- **Stockage déchets solides :** 3 litres
- **Dimensions extérieures :** 370 x 390 x 330 mm
- **Matériau :** Acier inoxydable 304L

Ce modèle compact et robuste est également très adapté pour un usage jusqu'à 90 couverts, assurant une bonne capacité de séparation et de stockage des graisses.

### Conclusion :
Pour traiter les eaux de cuisine pour 80 couverts, un séparateur de graisses comme le BAGT 80N ou le FOGHog® serait idéal, avec une capacité de séparation d'au moins 1,25 l/s et un volume de stockage des graisses d'environ 2 à 6 litres. Assurez-vous que le modèle choisi soit conforme aux normes EN 1825 pour une efficacité et une sécurité optimales.

Pour plus d'information,n'hésitez pas à nous contacter 05 61 32 15 12

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