Question
En cours de résolution
Quelle solution existe pour un bac à graisse sans raccordement électrique en cas de coupure de courant ?
1 Réponse
Pour les installations nécessitant un séparateur de graisses sans dépendance électrique, optez pour des modèles conçus pour fonctionner mécaniquement, sans alimentation électrique. Par exemple, le BAGT 400N, BAGT 80N ou BAGT 25 sont idéaux. Ces bacs récupérateurs de graisses, fabriqués en inox alimentaire 304L, s'installent sous évier sans nécessiter de raccordement électrique, éliminant ainsi le risque de panne lié à une coupure de courant. Leur conception lamellaire assure une séparation efficace des graisses, équivalente à des bacs de plus grand volume. De plus, leur couvercle étanche et les accessoires de raccordement fournis optimisent l'installation et l'entretien. Les graisses collectées peuvent être valorisées dans la filière des HAU (Huiles Alimentaires Usagées). Pour des environnements plus restreints, le BAGT COMPACT est également une option viable, offrant une capacité jusqu'à 90 couverts/jour avec des caractéristiques similaires. Ces solutions garantissent une conformité légale tout en assurant une opération continue et fiable, même en cas de panne électrique.
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Postée le : lundi 4 novembre 2024
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