Maîtrise de la chaîne de production et transformation de viande
Client / Type de client :
Industrie alimentaire
Problématique / Besoin :
Les industries qui produisent des denrées à base de viande doivent impérativement maîtriser l'ensemble de la chaîne de production. Il est nécessaire de :
- Respecter les normes d'hygiène,
- connaître les points de contrôle critiques,
- comprendre le comportement des différents produits (os, carcasses, huiles, graisses...)
Méthode utilisée / Réponse apportée :
L'entreprise AXFLOW S.A.S. propose différents systèmes de pompes afin de maîtriser avec précision l'ensemble de la chaîne de production. Ces installations permettent notamment de :
- Chauffer et refroidir rapidement chaque pièce,
- diminuer les coûts d'exploitation,
- nettoyer l'environnement de production facilement et rapidement.
Ces pompes sont conçues pour résister aux différents procédés sans se détériorer.
Nouvelle pompe à rotor EZstrip Nouvelle pompe à rotor Ezstrip comprenant de nouvelles fonctionnalités facilitant encore plus son entretien.
