Question
En cours de résolution
Comment gérer le stockage des déchets solides dans les bacs à graisse en cuisine professionnelle ?
1 Réponse
Pour gérer efficacement le stockage des déchets solides dans les bacs à graisse en cuisine professionnelle, il est essentiel d'opter pour un équipement disposant de caractéristiques adaptées à ces besoins spécifiques. Par exemple, le BAC à graisse sous évier BAGT COMPACT offre un stockage de déchets solides de 3 litres, avec un matériau en acier inoxydable 304L, garantissant durabilité et facilité de nettoyage. De même, le BACT 40, conçu pour 20 à 50 couverts par jour, propose un panier à déchets avec une maille fine de 2 mm, permettant de maintenir les déchets hors de l'eau afin de prévenir les odeurs. Ces bacs sont notamment conçus pour fonctionner sans raccordement électrique, évitant ainsi les pannes potentielles. L'utilisation de pieds réglables facilite également le nettoyage sous le bac. Finalement, les accessoires de raccordement aux éléments de plomberie, disponibles en option, optimisent l'installation. Ces caractéristiques assurent une gestion optimale des déchets solides tout en minimisant les nuisances olfactives et en facilitant l'entretien.
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Postée le : vendredi 20 décembre 2024
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