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Y a t il une formule pour connaitre la quantité d'acide citrique à ajouter dans un jus pour réduire son pH
Le 08/04/2024 - 1 réponseDernière réponse : La quantité d'acide citrique à ajouter dans un jus pour réduire son pH dépend de plusieurs facteurs, dont le pH initial du jus, le pH cible souhaité, le volume total du jus, et la capacité tampon du... Lire plus
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