Produit

Amaltheys

Analyseur de contrôle qualité pour l'industrie laitière

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Analyse de la filière laitière

Description

L'AMALTHEYS est un analyseur de pointe destiné au contrôle qualité en temps réel dans l'industrie laitière. Capable de mesurer divers paramètres tels que le taux de dénaturation des protéines sériques, l'indice de peroxyde, la matière grasse libre, la stabilité de l'émulsion, le taux de lysine disponible et la teneur en vitamine C, cet équipement assure une évaluation précise des matières premières, des produits intermédiaires et finis. Sa facilité d'utilisation et sa rapidité permettent un suivi constant des fluctuations des matières premières, autorisant ainsi une adaptation en temps réel des recettes ou des processus de production pour garantir la stabilité et la conformité des produits finis. Validé par des partenaires de renom tels qu'Actalia et KSU, l'AMALTHEYS est un outil essentiel pour les professionnels de la fromagerie, la fabrication d'ingrédients et la production de formules infantiles.