AMALTHEYS
Analyseur de contrôle qualité

Description du produit

L'AMALTHEYS est un analyseur de pointe conçu pour le contrôle qualité en temps réel au sein de l'industrie laitière. Cet outil innovant de la marque SPECTRALYS est spécialement développé pour mesurer avec précision divers paramètres critiques qui influencent la qualité des produits laitiers. Capable de mesurer le taux de dénaturation des protéines sériques, l'indice de peroxyde, la matière grasse libre, la stabilité de l'émulsion, le taux de lysine disponible et la teneur en vitamine C, l'AMALTHEYS offre une évaluation précise des matières premières, produits intermédiaires et finis.

La simplicité d'utilisation de l'AMALTHEYS, combinée à sa rapidité, permet une surveillance continue des fluctuations des matières premières, ce qui autorise une adaptation en temps réel des recettes ou des processus de production pour assurer la stabilité et la conformité des produits finis. Valide par des partenaires renommés tels qu'Actalia et KSU, cet analyseur est devenu un outil indispensable pour les professionnels de la fromagerie, la fabrication d'ingrédients et la production de formules infantiles.

En outre, les mesures peuvent être réalisées sur le produit en l'état et parfois complétées par une analyse sur un extrait de protéines solubles préparé en trois minutes grâce aux kits fournis. Cela garantit une traçabilité tout au long de la journée et du mois, offrant ainsi une flexibilité et une réactivité accrues dans les opérations de production.