Recyclage des déchets de farine animale

Déchets de farine animale

Le recyclage des farines animales se fait principalement par incinération. Les farines animales sont elles-mêmes des déchets produits par le recyclage d'éléments animaux. Les farines animales sont des farines issues du broyage des os des animaux, ainsi que des restes déshydratés des parties animales non commercialisables telles que certains abats, ou la peau, restant après l'abattage des animaux. Les farines animales peuvent également être issues d'animaux « complets » morts hors abattage.

Ces deux types de farines se distinguent dans leur traitement. Les farines animales issus de résidus d'animaux d'abattage sont réputés sains est sont souvent réutilisés dans l'industrie alimentaire (principalement dans la préparation d'aliments pour animaux, comme source de protéines). Les farines animales issus d'animaux morts sont considérées potentiellement contaminantes car la fabrication de ces farine n'élimine pas la présence d'éléments pathogènes potentiellement contenus dans la carcasse d'un animal mort de maladie (cf. l'épidémie de vache folle). Ce type de farine animale est incinéré.