Un déminéralisateur et un distillateur sont deux types de systèmes utilisés pour purifier l'eau, mais ils fonctionnent selon des principes et des méthodes différents.
Le déminéralisateur, également connu sous le nom de système de déionisation ou d'échange d'ions, élimine les minéraux dissous dans l'eau, y compris les cations tels que le calcium, le magnésium, le fer et les anions tels que le chlorure, le sulfate, et le nitrate. Cela est réalisé en faisant passer l'eau à travers des résines échangeuses d'ions qui retiennent les ions minéraux et les remplacent par des ions hydrogène (H+) et hydroxyde (OH-), qui se combinent pour former de l'eau pure (H2O). Les produits tels que les BWT LMIJ et LMIR ou le service Aquadem™ de Veolia Water Technologies représentent des exemples de systèmes de déminéralisation qui pourraient être utilisés dans diverses industries pour obtenir de l'eau de haute qualité débarrassée des minéraux.
Le distillateur, en revanche, fonctionne sur le principe de la distillation. L'eau est chauffée jusqu'à ébullition, ce qui provoque la formation de vapeur. Les impuretés non volatiles, y compris les minéraux dissous, ne vaporisent pas et restent dans le réservoir de chauffe. La vapeur d'eau est ensuite refroidie dans un condenseur, où elle redevient liquide, mais sans les impuretés laissées dans le réservoir de chauffe. Le résultat est de l'eau distillée, qui est très pure mais peut également manquer des minéraux qui peuvent être bénéfiques pour la santé si l'eau est destinée à la consommation humaine.
La différence fondamentale entre ces deux systèmes réside dans le fait que la déminéralisation élimine spécifiquement les ions minéraux sans nécessairement éliminer les autres types de contaminants, tels que les composés organiques ou les microorganismes, tandis que la distillation peut éliminer une plus large gamme de contaminants, y compris certains composés organiques et microorganismes, puisque seules les substances qui s'évaporent à la température de l'eau bouillante seront présentes dans la vapeur d'eau condensée.
Un autre facteur à considérer est l'efficacité énergétique. La distillation nécessite une quantité importante d'énergie pour chauffer l'eau jusqu'à ébullition, ce qui la rend moins économe en énergie par rapport à la déminéralisation, qui peut être réalisée à température ambiante. De plus, certains déminéralisateurs, comme le HEM® Puro RO, peuvent également intégrer des systèmes de récupération d'énergie pour augmenter l'efficacité énergétique.
En résumé, le choix entre un déminéralisateur et un distillateur dépend des exigences spécifiques de pureté de l'eau, des types de contaminants à éliminer, de la consommation d'énergie et du coût d'exploitation.
