Que peut-on utiliser pour le traitement de l'eau dans le process alimentaire pour la fabrication de jus de fruit ? L'eau de départ est une eau brute ou une eau potable.
La première chose à faire est d'effectuer une analyse chimique et bactériologique de l'eau. Cette analyse vous permettra de définir les paramètres à corriger selon votre process de fabrication, de la qualité de l'eau nécessaire à votre production (traitements physico-chimiques et traitements bactériologiques). Il faudra s'assurer que les dispositifs de traitements soient compatibles avec des procédés utilisés dans l'industrie alimentaire (matériaux et produits compatibles pour ces applications). Afin d'assurer la désinfection de l'eau, BIO-UV Groupe propose des dispositifs UVC et des dispositifs d'ozonation.
Que peut-on utiliser pour le traitement de l'eau dans le process alimentaire pour la fabrication de jus de fruit ? L'eau de départ est une eau brute ou une eau potable.
