Que peut-on utiliser pour le traitement de l'eau dans le process alimentaire pour la fabrication de jus de fruit ? L'eau de départ est une eau brute ou une eau potable.
Bonjour,
Le traitement de l’eau dans l’alimentaire est très règlementée.
Une analyse physico-chimique et bactériologique de l’eau est nécessaire pour connaître votre besoin de traitement.
MPC est entourée de laboratoires partenaires. Nous pouvons vous conseiller pour vous apporter une solution globale.
Pour la partie bactériologique, MPC propose des équipements UVc permettant la désinfection des eaux de process
- Lampes immergées
- Réacteurs en ligne
Pour une application alimentaire, nous proposons une gamme certifiée ACS UV (conforme à une eau potable).
N’hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous accompagner sur ce projet.
La première chose à faire est d'effectuer une analyse chimique et bactériologique de l'eau. Cette analyse vous permettra de définir les paramètres à corriger selon votre process de fabrication, de la qualité de l'eau nécessaire à votre production (traitements physico-chimiques et traitements bactériologiques). Il faudra s'assurer que les dispositifs de traitements soient compatibles avec des procédés utilisés dans l'industrie alimentaire (matériaux et produits compatibles pour ces applications). Afin d'assurer la désinfection de l'eau, BIO-UV Groupe propose des dispositifs UVC et des dispositifs d'ozonation.
Que peut-on utiliser pour le traitement de l'eau dans le process alimentaire pour la fabrication de jus de fruit ? L'eau de départ est une eau brute ou une eau potable.