Les échangeurs à plaques et joints et à canaux larges Alfa Laval WideGap conviennent aux fluides fibreux et aux fluides contenant de grosses particules. Parmi les applications typiques figurent les procédés de transformation du sucre, du bioéthanol, de la pâte et du papier. Selon la tâche, ils peuvent être configurés avec des canaux larges-larges ou larges-étroits. Ces échangeurs sont ainsi adaptés au chauffage, au refroidissement et aux opérations d’échange.
