Ce produit est recommandé pour
- réduction de consommation d'huile
- nettoyage de friteuse
- absorption de composés polaires
Description du produit
FRYPOWDER est un additif révolutionnaire conçu pour optimiser l'utilisation des huiles de friture dans les cuisines professionnelles. Grâce à sa composition à base de produits naturels, cet additif en poudre permet de réduire de manière significative la consommation d'huile, jusqu'à 50%. FRYPOWDER agit en ralentissant la dégradation des bains de friture tout en absorbant et éliminant les composés polaires par un processus de filtration et de décantation. Cela se traduit par une friteuse plus propre, avec des parois, des résistances et un fond de cuve moins encrassés, et un dépôt de flottaison facile à nettoyer.
En outre, l'utilisation de FRYPOWDER permet de diminuer la température de cuisson de 10 à 20°C, ce qui contribue à préserver la qualité de l'huile et à prolonger sa durée de vie. Les aliments sont saisis rapidement, préservant ainsi leur croustillant et leur goût naturel, sans altération par l'huile. Respectant les normes alimentaires internationales, FRYPOWDER est une solution idéale pour les chefs soucieux de la qualité des aliments et de l'efficacité économique de leur cuisine.
Caractéristiques générales
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Réduction de consommation d'huile | 50% |
| Réduction de température de cuisson | 10 à 20°C |
FAQ - Informations clés
Quelle est la réduction de consommation d'huile avec FRYPOWDER L110B 5kg ?
La réduction de consommation d'huile avec FRYPOWDER L110B 5kg est de 50%.
Quelle est la réduction de température de cuisson permise par FRYPOWDER L110B 5kg ?
La réduction de température de cuisson permise par FRYPOWDER L110B 5kg est de 10 à 20°C.
Questions techniques fréquentes
A quoi sert le FryPowder ?
F.A.Q Le 08/04/2024 - 1 réponseDernière réponse : Le Frypowder remplit la même fonction que le FryLiquid, en permettant des économies sur l'huile alimentaire (HA) tout en préservant sa qualité et en prolongeant sa... Lire plus
