spécification technique de fryliquid, antioxydant pour huile de friture

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Sarl Developpement Durable
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TEL : 05 61 32 15 12
FAX : 09 55 87 94 42

Date : 05 janvier 2023
Dossier : 1
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Spécification technique

• Nom du produit : fryliquid ™ (brevet)
• Description du produit : Antioxydant pour huile de friture
• Consistance : Liquide aqueux
• Odeur : Neutre, acide
• Goût : Acide
• Dosage : Environ 0.02% par heure

Le dosage varie en fonction de différents paramètres : température de l’huile, type d’huile, aliments frits. Le dosage correct est déterminé par la mesure des composés polaires avec le testeur Frottino ou autre.

• Stockage : Stockage à température ambiante à l’abri de la lumière
• DLC/DLUO : 24 mois
• Conditionnement : Fûts plastique de 20 litres conditionné sous carton
• Certification : Sans OGM, sans allergènes, kascher, hallal

Ingrédients

• Eau
• Acide citrique E330 CAS 77-92-9
• Vitamine C E300 CAS 50-81-7
• Romarin (extraits)
• Curcuma (extraits)

Emulsifiant

• Lecithine à base de riz Lecithine
• Ester d’acide citrique E472c CAS 77-93-0

IMPORTEUR FRANCE :

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