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fiche technique du bac à graisses BAGT 40

informations sur les dimensions, la capacité, la conception et l'utilisation du bac à graisses BAGT 40

1 bac : structure interne et externe
1 couvercle, avec 2 grenouillères réglables pour une meilleure étanchéité
1 panier à déchets à mailles 2 mm, de contenance 8 litres
Matériaux : tous ces éléments sont en acier inoxydable 304 L, de qualité alimentaire. Ils sont amovibles et peuvent être retirés de la structure du bac, notamment pour effectuer un nettoyage complet du bac.

Pieds : hauteur 10 cm, à recouper si nécessaire, en acier inoxydable.
Lot d'accessoires pour le raccordement du bac, 8 pièces :
- 1 vanne de vidange en laiton DN 33/42 pour la vidange de l'eau et des graisses,
- 3 unions 3 pièces en PVC DN 40 pour un démontage rapide du bac,
- 1 mamelon en polypropylène 1'' ¼,
- 3 embouts PVC pour raccordement sur le bac.

Raccordement : sur tuyauterie PVC DN 40 ou 50. Position du bac interchangeable avec entrée d'eau à droite ou à gauche. Compatibilité avec plonge, lave-vaisselle, four mixte, four vapeur, plonge double, évier de préparation, rôtissoire...
Energie : aucune consommation d'énergie. Les graisses sont réchauffées avec l'eau chaude de la plonge ou du four, leur élimination est ainsi facilitée.
Collecte des graisses : à l'aide d'une louche, après avoir ouvert le couvercle et retiré le panier.
Nettoyage : par ouverture de la vanne de vidange des déchets, si elle est raccordée, une fois la vidange des graisses effectuée. Pour un nettoyage complet : possibilité de retirer tous les éléments constituant le bac.

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