Comparaison des performances et applications des bacs à graisse BAGT COMPACT et BAGT 25
Publié le :
19 Août 2024
La gestion efficace des graisses dans les cuisines professionnelles est essentielle pour le fonctionnement durable de ces établissements. Dans cette optique, nous comparons deux solutions de la SARL DÉVELOPPEMENT DURABLE : le BAGT COMPACT et le BAGT 25, deux bacs à graisse sous évier conçus pour répondre à différents besoins.
Les produits BAGT COMPACT et BAGT 25 sont tous deux destinés à la séparation et au stockage des graisses dans les cuisines professionnelles. Le BAGT COMPACT, avec une capacité allant jusqu'à 90 couverts par jour et un volume utile de 30 litres, est idéal pour les établissements de taille moyenne. Le BAGT 25, quant à lui, convient pour 10 à 30 couverts, ce qui le rend approprié pour les petits établissements ou ceux ayant des besoins moindres en termes de capacité. Les deux modèles sont fabriqués en acier inoxydable 304L, offrant durabilité et facilité de nettoyage.
Dans le cadre d'une application spécifique comme une cuisine de petite taille avec un espace limité sous l'évier, le BAGT 25 pourrait être plus approprié en raison de ses dimensions plus compactes et de sa capacité suffisante pour gérer les eaux usées d'un faible nombre de couverts. Le BAGT COMPACT, étant légèrement plus volumineux, serait plus adapté à une cuisine avec un volume de repas plus élevé, nécessitant une plus grande capacité de séparation des graisses.
| Caractéristique | BAGT COMPACT | BAGT 25 |
|---|---|---|
| Capacité couverts/jour | Jusqu'à 90 | 10 à 30 |
| Volume utile | 30 l | - |
| Poids | 27,5 kg | - |
| Dimensions extérieures (mm) | 370x390x330 | 450x350x330 |
| Matériau | Acier inoxydable 304L | Acier inoxydable 304L |
| Garantie | 10 ans | - |
Pour une cuisine de petite taille ou ayant un faible volume de repas, le BAGT 25 est le choix recommandé pour son encombrement réduit et sa capacité adaptée. Pour les cuisines de plus grande taille avec un volume de repas plus important, le BAGT COMPACT est préférable, avec une plus grande capacité et un potentiel de stockage des graisses plus élevé. Pour obtenir un devis adapté à votre établissement et vos besoins spécifiques, n'hésitez pas à contacter SARL DÉVELOPPEMENT DURABLE.
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